108）枇杷果粉 枇杷果提取物 速溶果汁粉 枇杷酵素

【产品名称】：枇杷粉 

【英文名称】Loquat fruit powder

【规  格】汁粉

【植物来源】：本品为蔷薇科植物枇杷

【 产   地 】：各地均有栽培，四川、湖北有野生。

【 分   布 】：中国大部分地区均有栽培。分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、 福建、台湾、四川、贵州、云南等地。全年均可采收，晒干，刷去毛，切丝生用或蜜炙用

【性    状】淡黄色精细粉末

【来    源】枇杷果

【生产工艺】选料→打浆→过滤、澄清→迅速冷冻→真空干燥→粉碎→包装。

具体过程

  将原果洗涤干净，分挑去劣，投入不锈钢罐内，打浆处理，经筛滤机进行过滤，然后真空浓缩，再进行FD干燥:真空下迅速冷冻除去水份。干燥后的浆粉进行粉碎，然后进行包装、密封。

【外观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

【颜色】：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

【气味】： 枇杷味

【溶解度】：≥99%

【粒 度】：过80目

【水分】：≤6%

【菌落总数】：＜1000

【沙门氏菌】：无

【大肠杆菌】：无  

【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【包装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。

【保 质 期】：12个月