酵母提取物

（又称酵母味素，英文名称为Yeast extract

生产工艺:干食用酵母(Dried food yeast)

酵母提取物（yeast extract）是酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提，再经生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、维生素等天然活性成分的物质。其中氨基酸含量30%以上，总蛋白50%以上，核苷酸10%以上，主要应用于食品、调味品、化妆品等领域。

富硒酵母粉 2000ppm 有机硒 食品级酵母硒 

【产品名称】：富硒酵母

【英文名称】：Selenium enriched yeast

【产品别名】：高硒酵母

【产品性状】：淡黄色粉末

【富硒酵母粉产品用途】：富硒酵母可作为强化食品中硒强化的原料，如奶粉、饼干、方便面、饮料等

富硒酵母就是在培养酵母的过程中加入硒元素，酵母生长时吸收利用了硒，使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒

【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、食品（20%）

【产品特点】：硒含量高富硒酵母的硒含量达到1000～2500mg/kg（即1000-2500ppm），其蛋白质含量大于45%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg，是一种很好的功能性食品原料。

【包装方式】：本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

【储存条件】：本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。